Catering stał się ostatnimi czasy szalenie powszechną postacią usługi gastronomicznej. Firmy organizujące imprezy okolicznościowe dla pracowników, konferencje dla kadry wyższego stopnia czy szkolenia ochoczo korzystają z opcji dostarczania pożywienia na miejsce przyjęcia oraz zaaranżowania stołu i dostarczenia stosownej zastawy. Także osoby organizujące wesela Katowice ufnie zwracają się do firm cateringowych o przygotowanie i dostarczenie posiłków na miejsce imprezy.

Catering Katowice zdaje się dość prostym i przyjemnym biznesem, ponieważ wystarczy smacznie przyrządzać dania, przyciągnąć grono zadowolonych z usługi klientów i dowieźć terminowo zamówione produkty spożywcze. Z drugiej jednak strony catering to również złożone przedsięwzięcie logistyczne,ponieważ należy tak zadysponować pracą wielu ludzi, by w efekcie ich współpracy zamawiający usługę gastronomiczną nabywca został w stosownym czasie prawidłowo obsłużony.