Choa taki rodzaj lokalu gastronomicznego nie jest jeszcze bardzo znany , to wydaje mi sie , ?e naleśnikarnia powinna bya w ka?dym wiekszym mieście. A nawet nie tylko. Chocia? naleśniki mo?na zamówia w wielu innych miejscach, to dla mnie naleśniki są na tyle wytrawną potrawą, ?e powinny miea odrebne lokale . Podobnie jak w przypadku pizzy – naleśnik naleśnikowi nierówny. Ale tutaj podobienstwa sie nie konczą. Obie potrawy mają swoich zagorza3ych zwolenników. I te i te mo?na przyrządzia z ró?nymi dodatkami, a ich ilośa i rodzaj zale?y tylko od pomys3u szefa kuchni .

Tak wiec mamy nie tylko najpopularniejsze naleśniki z konfiturami czy serem. Dodatkiem mo?e bya prawie wszystko co znajdziemy w kuchni. Mo?na zawinąa w nie ró?ne rzeczy, takie jak borówki, truskawki czy sma?one jab3ka, posypaa je cukrem pudrem, farszem z kapustą i podgrzybkami albo w zasadzie wszystkim, co da sie znale1a w kuchni. Dlatego z jednej strony mo?emy odnale1a nasz ulubiony smak, który w zasadzie nigdy sie nie znudzi , a z drugiej wprost przeciwnie : ka?dego dnia komponowaa odmienne naleśniki. Dla wielu z nas jest to jedna z ulubionych dan– nie wa?ne czy masz lat 15 czy doros3ym.

Nie ka?dy ma jednak tyle czasu, ?eby czesto samemu przyrządzaa naleśniki, bo trwa to sporo czasu i wymaga du?o pracy. A w momencie kiedy ju? dopadnie cie chea na naleśniki, to rewelacyjnie by3oby jakby niedaleko by3a otworzona zosta3a niewielka restauracja Mikołów zajmująca sie tą konkretną rzeczą, która chodzi Ci po g3owie - czyli w3aśnie naleśnikarnia.