Naleśniki po raz pierwszy dotarły na stół kuchenny prawdopodobnie w czasach starożytnych . Włosi uważają , że kolebką naleśników jest Florencja, a do a tereny francuskie dotarły dzięki Katarzynie Medycejskiej, skąd dalej się rozpowszechniły, a także zmieniały swą recepturę. W czasach współczesnych są potrawą polecaną w Europie i w Chinach. Serwuje się przede wszystkim z sosem, posypane cukrem pudrem albo przełożone różnym nadzieniem. Serwuje się je na słodko lub z farszem mięsnym i warzywami w postaci dania głównego . U nas smakosze naleśników nareszcie odnajdują swój raj dla podniebienia, odwiedzając coraz częściej powstające naleśnikarnie.

Zazwyczaj w swej ofercie istnieje bogaty wybór tego ciekawego, a jednocześnie wyjątkowo smacznego dania. Można wybierać naleśniki jarskie, z farszem mięsnym, oraz na słodko. Wszyscy, którzy pragną jednak wypróbować własnej siły przy ich smażeniu mogą skorzystać z dużej ilości polecanych przepisów. Sztuką w smażeniu naleśników jest umiejętne przekładanie ich na drugą stronę patelni. Farsz, którym przekładamy te cienkie placuszki może być przyrządzany z kurczaka, szpinaku, mięsa mielonego oraz wielu innych składników. Wszystko zależy od smaku i upodobań smakoszy naleśników.