W krajowych restauracjach szczególnie chętnie serwowane są pierogi i placki. Przekąski te są bardzo dobre i cieszą się bardzo dużą popularnością. W porze obiadu lub po całym trudnym dniu pracy wspaniale jest zjeść pyszne posypane skwarkami pierogi z mięsnym farszem lub ziemniaczane placki polane śmietaną albo po węgiersku. Również smakowite z owocami, serniki i ciasta z jabłkami kuszą efektownym wyglądem będącym zapowiedzią pysznego smaku. Chętnie więc wybierane są na deser po sytym jedzeniu.

Sukces lokali serwujących głównie naleśniki, placki i pierogi ciągle rośnie. Polacy skosztowali już różnego rodzaju potraw z kuchni różnych krajów i dzięki temu dowiedzieli się, że nasze krajowe i typowo polskie potrawy jest jednak tym, co smakuje im przede wszystkim i dzięki czemu mają chęć do działania oraz wrażenie nasycenia i błogostanu. Lokale gastronomiczne wykorzystują tę modę kulinarnego powrotu do korzeni i serwują typowo polskie dania, ale nie ograniczają się do ich najbardziej typowych wersji. Dobrym przykładem są naleśniki, które w wielu restauracjach występują w naprawdę licznych odsłonach.